Sample menu:

Jazyková verze

Slovenská verze

Ostatní

Pokud znáte nějaký dobrý recept na halušky nebo místo kde vaří dobré halušky, napište nám ... ďalej

Reklama

Zde může být umístěna Vaše reklama. V případě zájmu nás kontaktujte.

HŘIBOVÉ HALUŠKY

Recept na hřibové halušky obohacuje "Haluškový" recepty o další velmi chutnou ingredienci, jakou houby bezesporu jsou.

Suroviny

5 KS brambor, 100 G sušených hub, 200 G hladké mouky, 200 G brynze, 100 G oštiepku, 100 G uzené slaniny, sůl

Postup

Ve velkém hrnci vaříme brambory spolu s houbami dokud nezměknou. Z uvařených brambor spolu s moukou, vodou a solí vypracujeme těsto tak, aby se odlepovalo od mísy. Z připraveného těsta následně vykrajujeme do vařící vody (kde jsme předtím vařili houby s bramborami) středně velké halušky. Občas je promícháme aby se nepřichytili na dno a počkáme dokud všechny nevyplavou na povrch - tím jsou halušky uvařené. Uvařené halušky scedíme a vysypeme do mísy, kde už máme připravenou brynzu. Důkladně je spolu s brynzou promícháme, přidáme opražené uzenou slaninu a na vrch nastrouháme oštiepok.

Stolování

Pokud jsou noky příliš husté, můžeme jejich rozředit zakysanou smetanou.