Sample menu:

Jazyková verze

Slovenská verze

Ostatní

Pokud znáte nějaký dobrý recept na halušky nebo místo kde vaří dobré halušky, napište nám ... ďalej

Reklama

Zde může být umístěna Vaše reklama. V případě zájmu nás kontaktujte.

ŘÍMSKÉ HALUŠKY

Římské halušky patří k receptům, v nichž se využívají různé druhy sýra a to že recept neobsahuje žádné maso, jsou vhodné i pro vegetariány.

Suroviny

150 G mouky, 50 G másla, 40 G ementálu, 20 G parmezánu, 0,5 L mléka, 2 KS vejce

Postup

V hrnku vyděláme mouku s vejci a pomalu při míchání přiléváme mléko. Ementál nakrájíme na malé kostky a přidáme do těsta. Hrnek postavíme na oheň a mícháme, dokud směs nezhoustne. Pak ji osolíme a přidáme do ní polovinu připraveného másla. Když těsto vychladne, lžičkou vykrajujeme noky, vkládáme jejich do mísy potření máslem a překládáme kousky zbývajícího másla. Nakonec halušky posypeme parmezánem. Misu dáme do trouby a chvíli zapečeme.

Stolování

Římské halušky podáváme horké jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k dušení hovězímu masu.