Sample menu:

Jazyková verze

Slovenská verze

Ostatní

Pokud znáte nějaký dobrý recept na halušky nebo místo kde vaří dobré halušky, napište nám ... ďalej

Reklama

Zde může být umístěna Vaše reklama. V případě zájmu nás kontaktujte.

TOFU HALUŠKY

Tofu noky také patří k moderním receptům, které využívají jedinečnou chuť sýra Tofu a jsou vhodné i jako vegetariánská strava.

Suroviny

250 G jemného tofu, 100 g uzeného tofu, 50 g másla, 5 PL špenátového přetlaku, 3 vejce, celozrnná mouka, mletý muškátový oříšek, sůl

Postup

Umeleme lahůdkové tofu a promícháme ho s špenátová přetlakem, vejci a takovým množstvím celozrnné mouky, aby vzniklo tuhé těsto. Osolíme, okořeníme mletým muškátovým oříškem a necháme hodinu stát. V hrnci necháme sevřít osolenou vodu a z těsta ručně oddělujeme středně velké halušky. Občas je promícháme aby se nepřichytili na dno a počkáme dokud všechny nevyplavou na povrch - tím jsou halušky uvařené. Scedíme je a dáme do předem připravené mísy. Polijeme je horkým máslem a posypeme strouhaným uzeným tofu.

Stolování

Tofu noky podáváme jako samostatné jídlo se zeleninou nebo jako přílohu.